手打ちきしめん 手打ちうどん 手打ちそば

手打ちめん処 かなれあん

トップページ

店紹介

アクセス

伝統の技法

メニュー

 

リンクしていただいた皆様、大変ご迷惑をおかけいたしておりました、

長らくホームページ休止状態でしたが やっと復活できました!

これからもよろしくお願いします。

 

説明: 説明: 説明: 説明: 説明: 説明: F:\ホームページ\index.files\image002.jpg

 

 

伝統の技法のページUPいたしました!

Youtubeへのリンクを修正いたしました

 

 

香流庵の麺類 うどん、そば、きしめん、

味噌煮込み用のうどん は

すべて伝統の手打ちの技法で

作っております。

こね機(ミキサー)・製麺機等一切機械は使っておりません!

こね鉢で手でこねて、足で踏み、麺棒でのし、包丁で切っております。

 

経済産業省 平成22年度産業技術人材育成支援事業の1本として製作された短編映画「名古屋MEN 'S物語」

 

当店にて短編映画の撮影がおこなわれました

主演 元モーニング娘の市井紗耶香

監督 伊藤秀隆

 

Youtube にて公開されています

ぜひ御覧になって観てください

予告編  本編1 本編2 メイキング

 

 

 

 

説明: 説明: 説明: 説明: 説明: 説明: F:\ホームページ\index.files\image003.jpg 

 

 

465-0011 愛知県名古屋市名東区山の手3-1607

                           052-774-0368            

s-1hara@se.starcat.ne.jp

営業時間 午前11時〜午後9時(ラストオーダー午後8時30分)

定休日 毎週 水曜日

 

更新履歴

2013、2 伝統の技法ページ修正

2012、11 伝統の技法ページUP

2012.2  ホームページ新規更新