餅文總本店さん

東海通氷室交差点の東　信号2つ目の先です。
お店の西側に駐車場があります。もう少し西側にも第2駐車場あり。

鬼まんじゅう

生地は甘さを控えて、お芋の甘さが引き立ちます。
年によってお芋の仕入先も変えるとのこと。素材を大事にされているのですね。

餅屋文蔵

第15代　餅屋文蔵、とあります。創業1659年といいますから、江戸時代からの本当の老舗。こんな立派なお店にも鬼まんじゅうがあるのでうれしくなりました。

鬼まんういろ

実は餅文さんは　ういろうの老舗。数年ほど前に「鬼まんういろ」を発売されて、今年は黒糖も登場。 「鬼まんういろ」は名古屋観光コンベンションビューロー理事長賞を受賞しています。

鬼まんういろ

巾着のように1個ずつ丁寧に縛ってあります。これを開けると…

鬼まんういろ

こんな感じ。ういろうと鬼まんじゅうのコラボです。食べる前に少しだけ冷やすとおいしいです。