菊寿園 さん 今日は多治見市に用事があって、プチ遠出。 多治見でも鬼まんじゅうの幟が翻っていましたよ。 さつまいもは、宮崎、鹿児島の南九州のものを使用。 年中扱っているそうです。 岐阜県によく見られるいわゆる「フカ」系鬼まんじゅう。 丸くて平たい、これもいい形です。生地の甘さを抑えて美味しいです。